Гвоздика молотая 1с (36)

Гвоздика обладает ярким, сладким ароматом, который особенно хорошо раскрывается в горячих напитках, таких как душистый глинтвейн, и в рождественской выпечке. Эта приправа отличается своим жгучим вкусом и насыщенным ароматом. Бутоны гвоздики являются важным компонентом для приготовления различных видов маринадов, включая грибные, фруктово-ягодные, мясные, овощные и рыбные. Кроме того, несколько бутонов гвоздики можно добавлять в блюда из риса, пудинга или компота, а также использовать в приготовлении соусов, тушеного мяса, бульона и даже ухи. Однако по окончании готовки рекомендуется удалять бутоны.

Состав: гвоздика молотая

Область применения: консервация, рыбное и овощное заливное, холодец, паштет, напитки (пунш, глинтвейн, компот), пряники, конфеты, соусы

Срок годности: 24 месяца. Хранить в герметичной упаковке, при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Интересный факт: основной аромат содержится в шляпке гвоздики, тогда как жгучесть сконцентрирована в её черешке.